乳化剂选择的相关知识点

乳化剂选择的相关知识点：

1.影响乳状液的性能因素有很多，有乳化方法、乳化剂的结构和种类、相体积、温度等，其中乳化剂的结构和种类影响最大。

2.HLB值在3~6的表面活性剂才适宜作W/O型乳化剂；在8~18之间的宜于作O/W型乳化剂。

3.乳化各种油相所需的HLB值如图：

4.常用的乳化剂HLB值如图：

5.一个强亲水性与一个强亲油性的乳化剂相混合，乳状液的稳定性反而降低。

6.选用两种乳化剂配成混合乳化剂时，HLB值相差一般不宜超过5，否则所配乳化体的稳定性不好。当选用两种以上时，其HLB值最高最低值可以相差大一些。

7.选用多个HLB值呈等差变化（如HLB值分别为6、8、10、12、14、16）的乳化剂组成混合乳化剂所配乳化体稳定。

8.制备O/W型乳化体以水溶性乳化剂为主，制备W/O型乳化体时以油溶性乳化剂为主其余各乳化剂用量按照HLB值顺序在主乳化剂两侧按一定比例递减。

9.由于温度升高，或表面活性剂浓度增大等影响，乳化剂的实际HLB值会有所下降，在选用乳化剂及确定配比时，要使乳化剂所提供的HLB总值略高于乳化油相所需要的HLB值。

转载自：化工好料到haoliaodao.com

来源：表面活性剂发展中心